Weber Master Touch GBS E-5750 Negra
Descripción Breve
La Weber Master Touch GBS E-5750 Negra es la barbacoa de carbón más icónica del mundo. Con 57 cm de diámetro y más de 2.400 cm² de superficie de cocción, el revolucionario sistema Gourmet BBQ System (GBS), limpieza One-Touch®, termómetro integrado en tapa y soporte para iGrill, transforma cualquier jardín en una cocina de alta gama al aire libre. Ideal para 6–12 comensales. 10 años de garantía en cuba y tapa.
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Descripción Completa
La Weber Master Touch GBS E-5750 en color negro es mucho más que una barbacoa: es el resultado de décadas de ingeniería al servicio de quienes se toman en serio la brasa. Con 57 cm de diámetro y una superficie de cocción de 2.415 cm², tiene capacidad para preparar hasta 12 hamburguesas simultáneas o piezas enteras de carne para 8–10 comensales sin ningún compromiso.
El corazón del producto es el sistema Gourmet BBQ System (GBS): una parrilla de acero cromado con bisagra articulada que permite añadir carbón sin apartar los alimentos y es plenamente compatible con más de 30 accesorios Weber —wok, piedra para pizza, plancha de hierro fundido, ahumador y mucho más— convirtiendo esta barbacoa en una cocina completa al aire libre.
La cuba y la tapa están fabricadas en acero esmaltado al horno con acabado en porcelana vitrificada negra. Este esmalte no se oxida, no se descascara con los ciclos de calor y actúa como espejo térmico que favorece una convección uniforme —similar a un horno doméstico— garantizando resultados profesionales con mínima supervisión.
El sistema de limpieza One-Touch® de Weber es el estándar del sector: con un solo movimiento de palanca, las cenizas caen al cenicero extraíble de aluminio, listo para vaciar sin ensuciarte las manos. La barbacoa incorpora también dos separadores de carbón para crear zonas de cocción directa e indirecta, rejillas de ventilación regulables en la base y la tapa para controlar la temperatura con precisión, y un termómetro analógico integrado para lecturas instantáneas sin abrir la tapa.
Sobre su robusta estructura trípode, la E-5750 se desplaza con facilidad gracias a sus dos ruedas de 20 cm con banda de goma que protegen la superficie de la terraza. El estante inferior metálico ofrece espacio para utensilios y el soporte lateral Tuck-Away mantiene la tapa a un costado durante la cocción sin ocupar espacio.
Sistema GBS
La parrilla articulada Gourmet BBQ System permite cargar carbón durante la cocción y es compatible con toda la gama de accesorios Weber. Desde woks y planchas hasta ahumadores y piedras de pizza.
Esmalte Vitrificado
La porcelana vitrificada al horno en negro mate protege el acero de la oxidación, facilita la limpieza y actúa como espejo térmico para una cocción uniforme. Resiste las inclemencias del tiempo sin perder aspecto.
One-Touch® Limpieza
El sistema exclusivo Weber de palanca de limpieza vacía las cenizas en el cenicero extraíble de aluminio con un solo gesto. Limpieza rápida, sin herramientas y sin ensuciar la terraza.
Control de Temperatura
Dos rejillas de ventilación regulables (inferior y superior), termómetro integrado en tapa y separadores de carbón incluidos para cocción directa e indirecta. Control total sobre el fuego.
Puntos Fuertes
Parrilla GBS Articulada
Añade carbón sin mover los alimentos y usa más de 30 accesorios oficiales Weber.
Limpieza One-Touch®
Un solo movimiento de palanca vierte las cenizas en el cenicero extraíble de aluminio.
Termómetro Integrado
Controla la temperatura interior en todo momento sin levantar la tapa.
Cocina Sin Límites
Asados, ahumados, pizzas, wok, plancha... gracias al sistema GBS y sus accesorios.
Movilidad Total
Dos ruedas de 20 cm con goma y estructura trípode para estabilidad en cualquier superficie.
Compatible iGrill
Soporte integrado para el termómetro Bluetooth iGrill: control desde el smartphone.
Especificaciones Técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Referencia / SKU | 14701004 |
| EAN / Código de barras | 0077924085420 |
| Tipo de combustible | Carbón vegetal / briquetas |
| Diámetro de la parrilla | 57 cm |
| Superficie de cocción | 2.415 cm² |
| Sistema de parrilla | Gourmet BBQ System (GBS) con bisagra articulada |
| Material cuba y tapa | Acero esmaltado al horno — porcelana vitrificada negra |
| Material parrilla de cocción | Acero cromado resistente |
| Sistema de limpieza | One-Touch® con cenicero de aluminio extraíble |
| Control de temperatura | 2 rejillas de ventilación regulables (inferior + superior) |
| Termómetro integrado | Sí, analógico en la tapa |
| Soporte para tapa | Tuck-Away (fijación lateral) |
| Número de patas | 3 patas (2 con ruedas de 20 cm + pata trasera con goma) |
| Estante inferior | Sí, metálico |
| Separadores de carbón | 2 unidades incluidos (para cocción indirecta) |
| Cubeta medidora de briquetas | Incluida |
| Soporte iGrill | Sí (compatible con termómetro Weber iGrill) |
| Dimensiones totales (L × A × F) | 72 × 107 × 65 cm |
| Peso total | 18,14 kg |
| Color | Negro (Black) |
| Personas recomendadas | 6–12 comensales (hasta 12 hamburguesas simultáneas) |
| Garantía cuba y tapa | 10 años (uso doméstico) |
| Garantía sistema One-Touch y asas | 10 años |
| Garantía parrillas y resto de piezas | 2 años |
| Compatibilidad accesorios | Toda la gama Weber Gourmet BBQ System |
Posibilidades de Cocción
Cocción Directa
- Hamburguesas, salchichas y chuletas marcadas a fuego vivo
- Pescados enteros y filetes con parrilla bien caliente
- Verduras y espárragos con líneas de brasa perfectas
- Temperatura alta (230–290 °C) para sellados rápidos
Cocción Indirecta
- Pollos enteros y piezas de cerdo a baja temperatura
- Ahumados lentos de 3–6 horas (low & slow)
- Costillas al estilo americano 3-2-1
- Temperatura media-baja (120–180 °C) con carbón lateral
Con Accesorio Pizza (GBS)
- Pizza napolitana crujiente al carbón en menos de 10 min
- Pan artesano y focaccias con base crujiente
- Temperatura ultra-alta gracias a la piedra refractaria
Con Accesorio Wok/Plancha (GBS)
- Salteados de verduras y arroces con wok de acero
- Hamburguesas smash con plancha de hierro fundido
- Marisco y gambas en la plancha para 10+ personas
Preguntas Frecuentes
El sistema Gourmet BBQ System (GBS) es la parrilla de cocción articulada de Weber. Cuenta con una bisagra que permite añadir carbón o accesorios sin mover los alimentos. Es compatible con más de 30 accesorios oficiales: wok, piedra para pizza, plancha de hierro, ahumador, y mucho más. Es el sistema que convierte la Master Touch en una verdadera cocina al aire libre.
¿Cuántas personas puede alimentar la Weber E-5750?Gracias a sus 2.415 cm² de superficie de cocción, la Master Touch E-5750 puede preparar simultáneamente hasta 12 hamburguesas o una pieza de carne de más de 2 kg para 8–10 comensales. Es la barbacoa ideal para reuniones familiares o grupos de amigos.
¿Cuál es la garantía de la Weber Master Touch 5750?Weber ofrece 10 años de garantía en la cuba esmaltada, la tapa, el sistema One-Touch® y las asas para uso doméstico. Las parrillas de cocción y el resto de componentes metálicos tienen 2 años de garantía. La garantía solo aplica al uso doméstico, no comercial.
¿Es compatible con el termómetro iGrill de Weber?Sí. La Weber Master Touch E-5750 incluye un soporte integrado para el iGrill de Weber, el termómetro Bluetooth que permite monitorizar la temperatura interior de la barbacoa y la temperatura interna de la carne desde tu smartphone, sin abrir la tapa.
¿Cómo funciona el sistema de limpieza One-Touch®?El sistema One-Touch® utiliza una palanca exterior que mueve una cuchilla circular dentro de la cuba. Con un solo movimiento, las cenizas y residuos de carbón caen directamente al cenicero extraíble de aluminio situado bajo la barbacoa. Se extrae sin herramientas y se vacía en segundos.
¿Qué diferencia hay entre cocción directa e indirecta?La cocción directa coloca el alimento sobre el carbón para sellados rápidos a alta temperatura (hamburguesas, chuletas, pescado). La cocción indirecta, posible con los separadores de carbón incluidos, ubica la carne lejos del fuego para ahumados lentos, pollos enteros o asados de larga duración a temperatura controlada.
Accesorios Compatibles
Weber iGrill 3
Termómetro Bluetooth. Monitoriza la temperatura desde el móvil.
GBS Piedra Pizza
Pizza napolitana crujiente al carbón en menos de 10 minutos.
GBS Wok de Acero
Salteados y arroces directamente sobre la brasa.
GBS Plancha Hierro
Hamburguesas smash, marisco y verduras a la plancha.
Chimenea Encendido
Carbón listo en menos de 20 min. Sin líquido encendedor.
Briquetas Weber 4 kg
Combustible oficial Long Lasting de larga y uniforme combustión.
Guantes Weber 500°C
Protección térmica profesional hasta 500 °C.
Funda Weber 57 cm
Funda específica Master Touch para protección total en exterior.
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